家庭菜園の

お茄子が食べ頃

シンプルに

平たく4等分にして

オリーブオイルで蒸し焼きにしました。

この方法が味を変えれるため

おいしく、一番飽きません。

キュウリは作ってはいませんが

こちらはスライサーで薄くカットして

塩を混ぜ合わせ、

しばらくおいて絞ってから、

3杯酢とすり胡麻たっぷりいれて

合わせる1品が大好きです。

3本まとめて作ってしまいます。

夏は夏の旬が一番ですね🎵