昨夜の夕飯の

1品に

新玉ねぎと卵のサラダ油炒めを

しました。

スーパーで新玉葱が

白くつやつやして

無性に炒めものをしたい

衝動にかられました。

細切りにした玉ねぎを

フライパンに入れ

サラダ油を混ぜる

後はふたをして8分くらい

蒸します。

しんなりしてきたら

塩、だし(顆粒)、醤油を混ぜる。

卵を最後に入れて

卵はふんわりくらいの火の通し加減で

出来上がり。

ご飯が進みました。

最高でした。

simple  is  the  best！